第三章 拉面的精华（2/6）

骨，三公斤上等肋条牛，配上姜、葱、蒜、花椒、桂皮等二十一种调料，加大锅用大火熬制。

经过一个小时后，我把已经缩水成两公斤的肋条牛取出，然后开小火，继续熬制牛骨汤。

之后，我又烧起了卤汁，将肋条牛放进卤水汁中卤制，再一个小时之后取出，稍微冷却一下，切成长宽厚各三公分的牛块。

牛块的上下两面是瘦，中间夹杂着几层肥，这样的肋条牛容易吸收汤汁，更加味。

到了现在，牛只剩下三斤，比起最初已经缩水快一半。

我把它们分成三等份，等到下午回家后再作，至于那一大锅的牛骨汤，就还是小火熬制，时间越长，汤越美味。

正是因为这样，等到六个美少小老婆们回到家，打开门的第一时间，就小琼鼻连动，往厨房跑过来。

“……”

无一例外的，每个小老婆都对我献上了一个香吻后，才看着炉子上的大锅。

“俊雄，这里面单单是牛骨吗？怎么这么香啊？”

绘里揭开了锅盖，一副陶醉的样子道。

“不止，上午还加牛煮了一会。”

我笑了笑道：“不过越是简单的材料，只要烹饪得法，那么就能将它的本身美味给显现出来，比如说这个牛骨汤，加了几滴醋，再加一些果，就能将骨髓熬出来，你看看，现在汤汁是不是白色的？”

“嗯，是呢……”

旁边的绿看了看锅里道。

“牛骨没有猪骨那么油腻，所以汤水白而不黏稠，去除了腥味后，最适合做牛拉面的汤汁。”

我拿出一个大碗，舀了几勺汤水进去，“来，现在你们可以喝一，味道可是很不错的哦。”

“嘻嘻……”

少们哪里会拒绝，依照先后顺序，都或多或少的喝了一，凡是喝了的小妮子，无不点称赞不已。

到了最后一个巨美少，她的美眸一转，大大的喝了一后，小嘴胀得鼓鼓的，却踮起了脚尖，小嘴凑上了我的嘴唇。

“唔……”

当我会意的吮吸着绘里小嘴里的牛骨汤汁和她小嘴本身的香甜时，巨美少不自觉的发出一阵呻吟，引得她的姐妹们看得懊悔不已：“怎么自己没想到这一招？”

等到我放开快要喘不过气的巨美少，拍了拍她的香背后，才笑着对少们道：“你们去客厅休息吧，我要开